Extracción Perfecta, Grano a Grano

El ritual del café,
Elevado a la Perfección.

Despierte sus mañanas con granos de especialidad 100% Arábica de estricta altura. Tostados artesanalmente para inspirar sus sentidos en un ambiente de calma inigualable.

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Barista vertiendo leche creando arte latte en un café de especialidad

Origen Único

100% Orgánico

Nuestra Oferta

Servicios del Bistro

Coworking Space

Conexión de alta velocidad y un ambiente tranquilo ideal para inspirarte y trabajar.

Eventos Privados

Reserva nuestras áreas exclusivas para reuniones, celebraciones o lanzamientos.

Coffee Catering

Llevamos la experiencia de nuestro café de especialidad y pastelería a tu oficina.

Barista preparando café de especialidad
Nuestro Origen

Nuestra Historia

Bistro Avaría nació de un viaje a las fincas cafetaleras más recónditas, donde descubrimos que el café no es solo una bebida, sino un lenguaje universal.

Fundado por dos baristas apasionados, nuestro espacio fue diseñado para rendir homenaje a cada etapa del proceso: desde la selección minuciosa del grano y el tueste artesanal, hasta la extracción perfecta en tu taza, acompañada siempre del mejor pan horneado en casa.

Experiencia Bistro

Baristas Expertos

Nuestro equipo domina el arte de la extracción perfecta y el latte art.

Grano de Origen

Trabajamos directamente con fincas cafetaleras sostenibles de la región.

Bakery Artesanal

Pan de masa madre y bollería horneada cada mañana en nuestra cocina.

Momentos Bistro

Latte art detallado Interior acogedor de la cafetería Granos de café tostados Postre artesanal

Preguntas Frecuentes

¿Son un espacio Pet-Friendly?

¡Sí, nos encantan los animales! Puedes venir con tu mascota y disfrutar en nuestra terraza acondicionada. Incluso tenemos platitos con agua fresca para ellos.

¿Tienen alternativas de leche vegetal o opciones veganas?

Por supuesto. Contamos con leches de avena, almendra y soya sin costo adicional. Además, tenemos repostería y platillos 100% basados en plantas.

¿El WiFi tiene límite de tiempo para trabajar?

Nuestro internet de fibra óptica es ilimitado para clientes. Solo pedimos amablemente un consumo regular si decides usar el espacio durante toda la jornada.

Lo Que Dice Nuestra Comunidad

"El mejor flat white de la ciudad. El equilibrio entre el espresso y la leche es simplemente perfecto. Además, el lugar tiene una vibra genial."

M

Mateo D.

Coffee Lover

"Un lugar excelente para hacer home office. Buena música de fondo, sillas cómodas, internet rápido y el avocado toast es una delicia."

L

Laura S.

Freelancer

"Me impresionó que tuesten su propio grano. Tomé un chemex de origen etíope y me voló la cabeza. El servicio de los baristas es impecable."

D

Diego G.

Local Guide

¿Trabajo remoto o reunión?

Reserva nuestra sala privada o encuentra tu rincón favorito. Café ilimitado por $15/día.

Granos de café tostado de fondo
Conversión Directa

¿Listo para tu dosis diaria?

Asegura tu mesa, consulta nuestra disponibilidad de postres o pide tu café favorito para recoger. Escríbenos directamente y prepararemos todo a tu gusto.

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